Muffins
MUFFINS
100% CHOCOLAT
Ingrédients pour 10 muffins
285g de farine
200g de sucre
115g de beurre
100g de chocolat noir
2,5dl de lait
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le beurre
Laissez le de côté
Ajoutez le sucre, l'oeuf entier et le lait
Ensuite la farine avec la levure petit à petit pour éviter les grumeaux
Puis versez la pâte dans des moules à muffin, en ne les remplissant qu'aux
trois quarts de leur capacité (la pâte gonflera au four)
Puis mettre au four, laissez cuire 30 minutes et attendez que ce soit
froid pour démouler
Servez avec une carafe de lait, cela ce marie très bien avec !!
Et déguster ! Et se régaler ! Et Bon appétit bien sûr !
Pour un peu d'originalité mettez quelques petites pépites de chocolat blanc
pour donner un goût deux chocolats.
Article ajouté le 2008-06-02 , consulté 10 fois
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