journal des jeunes des quartiers est de toulouse

Gâteau banane-caramel: la rencontre de la Bretagne et de l'Afrique!

150g de farine

150g de sucre

1 sachet sucre vanillé

1 sachet levure

4oeufs

Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte sans grumeaux! 

Faire un caramel avec 100g  de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau.

Mettre le caramel dans le fond d'un plat (moule à manqué)

Recouvrir le fond de caramel de bananes coupées dans le sens de la longueur, et enfin versez la pâte par dessus.

Mettre au four (préchauffé à 150°) cuire environ 30mn (vérifier la cuisson en plantant un couteau dedans, celui-ci ne doit pas coller!).

Démoulez et dégustez!